Album photos - Images

Catégorie Plaisirs de la table
: Le fameux Bife de lomo. Ceux-ci sont dans la categorie "leger" (350gr). On trouve aussi la categorie "super-lourd" a 1100gr!
: Le fameux Asado, la grillade des gauchos.
: Les sushis ne font pas tres locaux...mais c'est notre petit peche mignon.
: Humito. Specialite du nord de l'Argentine. Puree de mais, avec fromage, oignon et piment. Cuit a la vapeur dans des feuilles de mais. Miam...
: Les fameuses empanadas saltenas
: Le locro, specialite du nord de l'Argentine. Soupe de mais, courge, pomme de terre et viande.
: Quinua et aubergine...un delice
: Truite du Lac Titicaca au beurre.
: Filet de boeuf roti puis cuit dans son bouillon de legumes.
: Pave de saumon du Pacifique sur ardoise
: Trilogie de viandes de la region d'Arequipa (Pérou) sur ardoise. Alpaga, boeuf et autruche. Accompagné d'une purée de Quinua.
: Du crabe royal "Centolla" du grand sud argentin (Usuhaïa) au parmesan et petit verre de blanc, qui dit mieux?
: Oursins de l'ile de Chiloe, Chili, Il faut aimer...
: Le Curanto, la grande specialite de Chiloe. Viandes, fruits de mer et legumes sont cuits dans un trou creuse dans la terre. Tres bon.